Vice- Presidente
Júlio César Moro - Restaurante Chaplim

Secretário
Rogério Frederico Prochnow - Hotel Blumenau

Primeiro tesoureiro
Alessandro Fondini - Restaurante Macarronada Italiana

Segundo Tesoureiro
Carlos Gracher Neto – Hotel Gracher Praia

Diretora de Hospedagem
Dirce Maria Moser Fistarol – Hotel Geranium

Diretor de Alimentação Preparada
Roci Afonso Martins – Confeitaria Meu Cantinho

Suplentes
Leila Rieger - Hotel Rieger
Claudemar Francisco Deotti - Sapore Speciale Restaurante
Nerita Rausch – Lanchonete Guarujá

Conselho Fiscal
Hélio Camargo Martins - Hotel H.M
José Keline Bucktegge – Hotel Hamburgo
Satiro Rodrigues Pereira Neto – Hotel Centromar

Suplente do Conselho Fiscal
Mário Sieverdt - Hotel Camboriu Palace
Sérgio Coelho de Souza Liberato - Hotel San Remo
Jorge Luiz Cenzi Pimentel – Hotel Gumz