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Jornal do Sindisol: Sabor & Conforto
Ocupação x resultado: o desafio da hotelaria local
Apesar da redução no índice geral de ocupação da rede hoteleira nesta temporada 2008/2009, a diária média por hóspede apresentou alta no setor em Balneário Camboriú. Os números revelam dados bastante importantes: o amadurecimento da classe e o excelente trabalho de 'venda' realizado pelos empresários antes do verão. Quem explica este movimento de mercado é a presidente do Sindisol (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Balneário Camboriú) Karina Peters.
Segundo ela, a alta do dólar e os esforços em divulgar a excelente infra-estrutura hoteleira da cidade resultaram em preços de diárias que trouxeram melhoras no rendimento ao empresaria-do. “De nada adianta você ter um estabelecimento lotado e com preços muito abaixo do que seria o correto em termos de administração e finanças”, explica a hoteleira, dizendo que “nesta temporada, o empenho do empresaria-do esteve focado em vender bem o seu produto, e não em 'rifar' suas diárias e lotar seus estabelecimentos a qualquer custo”.
Ela comenta ainda que o retorno deste comportamento aponta para a presença de um turista na cidade com perfil diferenciado e maior poder aquisitivo, que acaba movimentando mais o comércio e demais equipamentos turísticos que o município oferece.